Салат со свежими огурцами. Готовим дома

Совершенная девушка

Салат со свежими огурцами. Готовим дома

Предлагаю рецепт нового вкусного салата со свежими огурцами на завтрак. Этот легкий салат можно отнести к диетическому питанию. Ранней весной наш организм ощущает усталость, нехватку витаминов. Салат, состоящий из сырых овощей, нужно готовить перед самой подачей к столу.

Ингредиенты:

– огурцы свежие 1-2;

– морковь сырая 1;

– кукуруза консервированная 3-4 столовые ложки;

– лук репчатый салатный -1;

– яйца отварные 2;

– укроп – 1 пучок;

– масло оливковое, сок лимона, бальзамический уксус, соль – по вкусу.

Приготовление

Готовить салат со свежими огурцами просто и быстро, это займет всего 10 минут времени и не вызовет затруднений.

1. Вымытые яйца отварить вкрутую, охладить и почистить.

2. Натереть на крупной терке отдельно белки и желтки.

3. Очистить лук, тонко нарезать кольцами и замариновать: сбрызнуть бальзамическим уксусом. У меня бутылочка с распылителем – пульверизатором, очень удобная вещь.

4. Сырую морковь очистить и натереть на терке для корейской морковки.

5. Морковь сбрызнуть соком лимона, слегка посолить, полить оливковым или льняным маслом, которое мы научились готовить дома, рецепт масла здесь, и перемешать.

6. Вымыть укроп и мелко порезать, сбрызнуть соком лимона, смешанным с оливковым маслом и солью.

7. Открыть банку с кукурузой, откинуть на дуршлаг. У меня была большая банка, её хватило на 2 таких салата.

8. Очистить от шкурки вымытые огурцы (огурцы должны быть крепкие), порезать их в последнюю очередь. Резать лучше не слишком мелко.

Как раскладывать слоеный салат?

В слоеном салате укладывать слои нужно таким образом, чтобы конструкция не разрушилась, а салат выглядел торжественно и аппетитно. Приступим:

1 слой – натертые белки яиц (предварительно слегка посолим, при желании посыплем черным молотым перцем).

2 слой – кукуруза (слегка прижать ложкой).

3 слой – огурцы, слегка посолить.

4. слой – маринованный лук.

5 слой – подготовленная морковь (слегка прижать).

6 слой – натертые на крупной терке желтки, сверху посолить.

7 слой – укроп.

Если выделится сок по краям формы, то можно его слить или собрать салфеткой. Этот овощной салат – хороший дренаж для кишечника, поэтому его можно отнести к диетическому питанию, тем более, что готовится он без майонеза.

Салат со свежими огурцами. Готовим дома

Салат со свежими огурцами рекомендую приготовить всем: взрослым и детям и вы услышите только благодарные отзывы.

Рекомендую не менее полезный слоёный салат с печенью трески, салат с кальмарами, салат с креветками, а также прочитать .

До встречи на страницах сайта Совершенные девушки GirlsTop.ru – !

Рекомендуем прочитать

01. 04. 2014 г.

Прочитано 1284 раз(a).

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на наши Дзен-каналы Xrust, Rustem Gabdullin, Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригиналы статьи размещены в Совершенные девушки GirlsTop.ru и Xrust.ru
Оцените статью
Girlstop.ru
Добавить комментарий