Рецепт спагетти с ветчиной. Готовим дома

Совершенная девушка

Рецепт спагетти с ветчиной. Готовим дома

Рецепт спагетти с ветчиной просто обожают итальянцы. Думаю, что он понравится и вам, мои дорогие гости.

Рецепт спагетти с ветчиной. Готовим дома

Итальянские рецепты мучных блюд полюбились многим и, прежде всего, мы знакомы с пиццей, равиоли, лазаньей и спагетти в комбинации с овощами, сыром, рыбой и мясом с использованием оливкового масла, лимона, специй и зелени. Базилик добавляется, практически, во все блюда итальянской кухни.

Удивительное дело, употребляя столько мучных изделий, итальянцы при этом не поправляются. Секрет тут кроется в некоторых традициях и культуре потребления пищи. В одной из следующих статей мы коснемся этого вопроса более подробно.

А сейчас хочется познакомиться с этой удивительной страной немного поближе, о которой Марк Твен сказал: ” Бог создал Италию по замыслу Микеланджело”. И он был прав!

Полюбуйтесь этой божественной красотой архитектуры Рима – столицы Италии!

Это величественная музыка, застывшая в архитектуре.

Приступим к приготовлению спагетти. Основой рецепта является соус.

Рекомендуем прочитать

Ингредиенты:

350 грамм спагетти;

80 грамм шпика;

100 грамм ветчины;

80 грамм сливочного масла;

0, 5 стакана тёртого сыра;

3 помидора;

2 яичных желтка;

2 ст. ложки сливок;

200 грамм шампиньонов;

соль, перец, специи.

Рецепт спагетти с ветчиной.

Обжариваем ветчину со шпиком, предварительно мелко порежем. Через 2-3 минуты добавляем мелко порезанные помидоры и шампиньоны, подсолим и добавим специи.

Отделим желтки и смешаем со сливками, посолим по вкусу и выльем в соус. Смешать сливки с желтками, посолить, поперчить и вылить в приготовленный соус. Спагетти отварим в подсоленной воде, откинем на сито, добавим сливочное масло, натертый сыр и зальем соусом.

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на наши Дзен-каналы Xrust, Rustem Gabdullin, Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригиналы статьи размещены в Совершенные девушки GirlsTop.ru и Xrust.ru
Оцените статью
Girlstop.ru
Добавить комментарий