Салат с красной фасолью. Готовим дома

Совершенная девушка

Салат с красной фасолью. Готовим дома

Салат с красной фасолью и грибами не только вкусный, но и полезный. Если вы не знаете, что приготовить с фасолью – приготовьте салат. В период разгрузочных дней и поста фасоль успешно заменяет мясо, содержащийся в ней белок усваивается организмом на 75%. О пользе фасоли можно прочитать здесь, но хочется добавить важные сведения о вредных факторах. В сырой фасоли, в том числе и стручковой, присутствуют олигосахариды – ядовитые для организма, поскольку они не перевариваются, вызывая вздутие кишечника и нарушают работу всей пищеварительной системы. Поэтому фасоль необходимо перед приготовлением замочить в воде на 8-10 часов, затем жидкость слить и варить в большом объеме новой воды.

Рекомендуем прочитать

Ингредиенты:

фасоль (бобы) 5 столовых ложек;

лук 1-2 штуки;

Салат с красной фасолью. Готовим дома

шампиньоны 6 штук;

огурцы соленые 1-2;

перец черный молотый;

масло растительное для жарки.

Готовим салат с красной фасолью и грибами

1. Вымытую фасоль замочим с вечера, а утром промоем, зальем новой водой и сварим в большом объеме свежей воды до мягкости. 2. Репчатый лук мелко порежем и поставим на разогретую сковороду с растительным маслом. После легкого зарумянивания добавим вымытые и нарезанные шампиньоны, жарим до готовности и охлаждаем. 3. Нарежем соленые огурцы мелкими кубиками. Смешаем все ингредиенты и выложим на блюдо. Украсим веточками зелени. Приятного аппетита!

22. 12. 2012 г.

Прочитано 207 раз(a).

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на наши Дзен-каналы Xrust, Rustem Gabdullin, Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригиналы статьи размещены в Совершенные девушки GirlsTop.ru и Xrust.ru
Оцените статью
Girlstop.ru
Добавить комментарий