Хотите узнать, как приготовить салаты, необходимые для здорового питания?
Предлагаю свой новый салат из пекинской капусты и шпината. Все компоненты, входящие в него, имеют целительную силу: шпинат, пророщенные семена брокколи и абрикосовые косточки губительны для раковых опухолей.
Употребляйте регулярно эти продукты для профилактики грозного заболевания.
Ингредиенты:
1 головка пекинской капусты;
1 небольшой пучок шпината;
1 чайная ложка пророщенных семян брокколи;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка абрикосовых косточек (миндаль);
1 столовая (чайная) ложка сока лимона;
морская соль по вкусу.
Готовим салат из пекинской капусты и шпината.
Чтобы приготовить такой целебный салат, необходимо вначале получить проростки семян брокколи.
Как проростить семена брокколи?
Приготовьте их заблаговременно.
Для начала промойте семена чистой проточной водой. Выложите на поднос аптечную марлю в 2 слоя, разложите промытые семена (2-3 столовые ложки) и накройте таким же слоем марли. Из пульверизатора сбрызните как следует всю вашу”грядку”, чтобы промок нижний слой марли. Поднос можно держать на кухонном шкафу. Не допускайте высыхания марли. На третий день вы получите желаемый результат.
Проростки семян брокколи превосходят в 50 раз по целебным свойствам капусту с аналогичным названием.
Собрав”урожай”сложите семена в пакет и держите в холодильнике. Употребить их нужно в течение 2-3 дней. За это время можно успеть вырастить следующую партию.
Подготовив семена, перейдем непосредственно к приготовлению салата. Готовится он очень быстро.
Для салата нужно:
нарезать вымытую капусту и шпинат.
Добавить семена брокколи, посолить.
Оливковое масло холодного отжима смешать с соком лимона, добавить к капусте, перемешать.
Туда же высыпать абрикосовые косточки (миндаль), раздробив их на небольшие кусочки.
Добавьте 2-3 зубчика выдавленного чеснока, размешав его с оливковым маслом, салат будет ещё полезней.
Салат из пекинской капусты и шпината готов, приятного аппетита!
31. 01. 2015 г.
Прочитано 1007 раз(a).