Салат из капусты и шпината

Совершенная девушка

Салат из капусты и шпината

Пришла весна, после долгой зимы организм особенно нуждается в витаминах, поэтому необходимо включать блюда из молодых овощей и зелени в повседневный рацион питания.

Сегодня в нашем меню будет салат из капусты и шпината.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная свежая – 1/2 кочанчика

Шпинат – 4-5 листочков

чернослив – 2-3 штуки

зелень петрушки, укропа

масло растительное (оливковое)

салатовой салат на украшение;

соль, сок лимона.

О лечебных свойствах капусты известно давно. Последние исследования ученых, обнаруживших в ней витамин U, обнадежили тех, кто имеет проблемы с желудком. Кроме того, н апомню, что капуста выводит из организма холестерин. Этого уже достаточно, чтобы она стала частым гостем на нашем столе.

Приготовление салата из капусты и шпината

1. Промытую капусту разрежем пополам, нашинкуем тоненько с помощью кухонного комбайна или шинковки для капусты.

2. Листья шпината нарежем, как и капусту.

3. Чернослив вымоем, удалим косточки (покупайте чернослив с косточкой, он полезнее) и нарежем тоненько поперек.

4. Зелень петрушки и укропа меленько порежем.

Салат из капусты и шпината

5. Капусту слегка перетрем руками с небольшим количеством соли, т. к. чернослив придает салату сладковатый вкус и соль не должна перебивать его.

6. Сложим нарезанные овощи и чернослив в миску, польем витаминизированным растительным маслом.

Добавим часть зелени, немного сока лимона, перемешаем.

7. Уложим в салатницу листья зелёного салата и наш салат из капусты.

Рецепт витаминизированного масла:

2 ложки семени льна перемолоть в кофемолке и залить 1\2 л растительного масла.

Настаивать от 2х часов, хранить в холодильнике.

Использовать для салатов и по 1 ст. ложке натощак в качестве поддерживающего витаминного средства.

Салат из капусты и шпината готов.

Рецепты вкусных блюд всегда можно выбрать на сайте Совершенные девушки GirlsTop.ru – :

– рулетики из шпината;

– омлет со шпинатом;

– шпинат,

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на наши Дзен-каналы Xrust, Rustem Gabdullin, Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригиналы статьи размещены в Совершенные девушки GirlsTop.ru и Xrust.ru
Оцените статью
Girlstop.ru
Добавить комментарий