Рецепт блинов

Совершенная девушка

Рецепт блинов

Ингредиенты: мука 200 грамм, молоко ½ литра, яйцо 1, дрожжи сухие 1 чайная ложка, сахар 1 ½ чайной ложки, соль 1 неполная чайная ложка, сметана 1 столовая ложка, масло оливковое для жарки 2 столовые ложки.

РЕЦЕПТ БЛИНОВ

На праздник Масленица самый популярный рецепт – рецепт блинов. Сегодня мы будем готовить блины на дрожжах. По этому рецепту они получаются нежные и тонкие, готовятся такие блины просто.

Приготовление

В теплом молоке разведем дрожжи, добавим сахар, взбитое яйцо и соль.

Муку просеем в миску, в центре сделаем углубление, в которое будем выливать жидкость, непрерывно помешивая ложкой. Можно взбить миксером до растворения муки.

Поставим тесто в теплое место, накрыв полотенцем. Консистенция теста получится, как у жидкой сметаны. Когда на поверхности появятся пузыри и тесто увеличится в объеме – можно жарить блины.

Чтобы блины получились такие же красивые, как на фото, нужно взять толстостенную чугунную сковороду. Разогретую сковороду смажем оливковым маслом. Для этого воспользуемся половинкой очищенной картошки, которую обмакнем в масло. Выливайте тесто маленьким половником, чтобы блины получились тонкими, равномерно распределите тесто по поверхности.

Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать эти блины можно с любой начинкой: сметаной, вареньем, джемом, мясом, тушеными яблоками, икрой. Приготовьте блины на завтрак, обед, ужин – Масленица в разгаре!

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на наши Дзен-каналы Xrust, Rustem Gabdullin, Совершенная девушка, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригиналы статьи размещены в Совершенные девушки GirlsTop.ru и Xrust.ru
Оцените статью
Girlstop.ru
Добавить комментарий