Предлагаю рецепт простого и вкусного салата с курицей и стручковой фасолью. Это будет хороший вариант для сытного завтрака.
Ингредиенты:
Куриная грудка 250 г,
картошка 500 г,
брынза 200 г,
шампиньоны cвежие 100 г,
помидоры маленькие 8 шт,
фасоль стручковая 100 г,
сок лимона 1 стол ложка,
масло оливковое 6 стол ложек,
лук репчатый 1,
уксус винный белый 3 стол ложки,
соевый соус 3 ст. ложки,
салат 1 кочан,
соль, перец по вкусу.
Готовим салат с курицей
Картошку отварим в мундире и нарежем дольками. Помидоры разрежем на 4 части. Грибы нарежем тоненько, слегка обжарим в масле, остудим. Фасоль отварим в течение 8 минут в подсоленной кипящей воде. Фасоль можно купить замороженную.
Приготовим соус
Соус для салата готовить очень просто: оливковое масло смешаем с уксусом, солью и перцем, добавим мелко нарезанный лук. Готово.
Листья салата порвем крупными кусками, все компоненты перемешаем и польем соусом.
Салат с курицей и стручковой фасолью готов, можно выкладывать его в салатницу.
Желаю приятного аппетита!
Предлагаю попробовать:
Греческий салат
09. 04. 2012 г.
Прочитано 135 раз(a).