Какая девушка не любит салатики, заправленные майонезом, но обычный майонез такой калорийный, и многие предпочитают от любимых салатиков отказаться, дабы не навредить фигуре. Предлагаем вам рецепт майонеза на молоке без яиц, его можно приготовить всего лишь за 10 минут, а хранить его можно дольше, чем обычный домашний майонез, в течение двух недель в холодильнике.
Все ингредиенты для приготовления майонеза берем комнатной температуры, это важно!
Все ингредиенты для приготовления майонеза берем комнатной температуры, это важно!
Ингредиенты:
300 мл. масла растительного
150 мл. молока
3 ст. л. лимонного сока (можно заменить уксусом 6% 2 ст. л.)
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. горчицы
Приготовление:
Взбиваем погружным блендером рафинированное растительное масло и молоко. Полминуты спустя добавляем сахарный песок, соль и сахар, горчицу. Опять взбиваем. Затем добавляем лимонный сок или уксус, взбиваем.
Все — нежнейший, белоснежный, густой домашний майонез готов!
Такой майонез можно использовать не только для заправки салатов, но и для прослаивания закусочных тортов.
Получается очень очень вкусно!
Такой майонез можно использовать не только для заправки салатов, но и для прослаивания закусочных тортов.
Получается очень очень вкусно!
Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать
- 16 правил приготовления салатов, которые сделают блюдо не только здоровым, но и очень вкусным
- Как отказаться от фастфуда: 9 правил